这篇文章给大家聊聊关于炒瓜片的炒瓜炒苦家常做法,以及炒苦瓜的家常家常家常做法对应的知识点 ,希望对各位有所帮助,做法做法不要忘了收藏本站哦 。炒瓜炒苦
本文目录
【准备食材】
主料:松瓜500克
辅料:香葱2根 、生姜10片
调料 :食用油15克、做法做法盐3克、炒瓜炒苦糖5克 、家常家常生抽3克、做法做法老抽3克
【具体的炒瓜炒苦操作方法】
1:挑选一段质地比较紧实的松瓜 ,在松瓜的家常家常中段一块下来 ,厚度四厘米即可
2:先把松瓜去皮,做法做法然后切成大小均匀的炒瓜炒苦块状,可以稍微修整一下成圆形
3:把松瓜块再切成大小均匀的家常家常松瓜片,厚度在三到四毫米左右 ,做法做法然后清洗干净沥干水分备用
4:锅烧热倒入适量的食用油,然后放入姜片和葱段炒香 ,再放入松瓜翻炒片刻
5:锅里倒入适量的老抽 、生抽和盐 ,用大火翻炒均匀至松瓜上色
6:松瓜翻炒上色后添加少许的清水 ,再加适量的白糖调好口味
7:盖上锅盖小火焖煮五分钟左右 ,最后用大火把锅里的汤汁收浓即可出锅装盘了。
原料 :西南瓜(250克) ,红西椒(半个) ,盐适量 ,花生油适量 。
做法:
1.准备好西南瓜、红西椒、盐和花生。红西椒放水龙头下冲洗干净 ,放在案板上,去掉椒蒂和籽。
2.把处理过的红西椒切成薄片待用 。用削皮器把西南瓜皮削干净 ,去掉西南瓜籽,放水龙头下冲洗干净。把西南瓜放在案板上,切成薄片待用 。
3.起锅热花生油,待油开始拉丝时,倒入西南瓜片翻炒5分钟 ,加入适量清水 ,盖上盖锅煮10分钟。
食材 :五花肉200克 ,黄瓜2根 ,生抽一勺 ,老抽一勺,蚝油适量 ,鸡精少许,蒜5瓣,干辣椒少许
做法:1 、黄瓜先清洗干净,然后把黄瓜切成圆片,切好后放入碗中,蒜切片,五花肉切薄片
2、往切好的黄瓜片里面放入一点食用盐 ,把其抓拌均匀腌制一会,把黄瓜多余的水分腌制出来
3 、黄瓜腌制好后我们倒入一些清水 ,黄瓜清洗一下,把多余的盐和水分清洗掉 ,清洗好后把黄瓜捞出来控干水分,放在一边备用
4、锅中倒油,油烧好后放入切好的五花肉煸炒,煸炒出五花肉的油脂
5、五花肉的油脂煸炒出来后放入蒜片和干辣椒爆香
6、爆香后我们再放入一勺老抽上色,把其翻炒均匀
7、五花肉煸炒好后我们放入处理好的黄瓜片,再放入一勺生抽 ,一勺蚝油 ,一勺鸡精
8、放好调味料后我们把其翻炒均匀 ,小火再翻炒几下我们的黄瓜片炒肉就可以出锅啦
炒瓜片的家常做法和炒苦瓜的家常做法的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗 ?欢迎您下次再来哦!
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